简单焖烧锅的做法
食材
1
鸡翅 适量
2
虾 适量
3
胡萝卜 适量
4
红薯 适量
5
水 适量
6
紫圆葱 适量
7
芹菜 适量
8
大蒜 适量
方法/步骤
1
鸡翅（划斜刀好入味），虾洗净。用盐 料酒 生抽 黑胡椒腌好。24小时。蔬菜放在一起橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
2
酱汁：蚝油 番茄酱 六月鲜 蒸鱼豉油 糖 淀粉 鸡精 最重要的是东北大酱和甜面酱！大概是蚝油5 番茄酱4 六月鲜2 蒸鱼豉油2 糖2.5 淀粉0.8鸡精0.5 东北大酱1 甜面酱1
3
黄油化开，放大蒜，煸香。放入所有蔬菜，炒呀炒呀炒～半熟的时候，加一点儿水。上层码上鸡翅和虾，表面微微抹点儿“宅男女神—老干妈”加锅盖焖大概10多分钟吧！
4
鸡翅已经变色了但还没熟透，把我们秘制的酱汁均匀的倒在上面吧！加盖3分钟左右。如果有好熟的菜可以现在放进去，例如芹菜之类的
5
加点儿香菜出锅