蛋白质是人体有生命特征的物质基础，没有蛋白质就没有了生命；而氨基酸又是蛋白质的基本组成单位，是人体组织更新和修补的主要成分。
工具/原料
1
蛋白质
2
氨基酸
方法/步骤
1
人体的组织：毛发、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经等等都是由蛋白质组成的；
2
摄入的蛋白质进入体内，经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，新的蛋白质也在不断分解，循环往复的提供人体所需能量；
3
蛋白质品质与提供量、氨基酸的比例则关系到人体蛋白质合成的量，这里大米蛋白的优势就体现出来了，特别是青少年、孕产妇、老年人这样的群体，尤为需要安全、均衡、易消化且充足的蛋白质供给；
4
成人和儿童缺乏白质都可能发生，儿童最敏感；蛋白质的缺乏会导致代谢率下降，抵抗力减退，生长发育迟缓，营养不良，贫血等症状；
5
大米蛋白质富含18种氨基酸，可有效补充人体蛋白质合成对氨基酸种类与数量的需求；
注意事项
1
大米蛋白质虽好，仅指在氨基酸含量与种类上，要使其它营养均衡，需要补充多种营养元素；
2
大米与大米蛋白是有区别的，切不可因需补充大米蛋白而过量食用米饭；
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