美味可口的竹叶菜

竹叶菜 250g

油 5ml

南德 1勺

盐 1/3勺

取一把竹叶菜。

把竹叶菜的黄叶摘去，然后把菜叶摘下来，只留下竹叶菜茎。

把竹叶菜茎折断成2cm左右长的小段，放在自来水中清洗干净，要多洗几遍。洗净后捞起，放入盘中。

洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

等锅中的油烧到八成热时，把盘中的竹叶菜倒入锅中，翻炒几下。

等竹叶菜变色的时候，

在锅中加入南德1勺，翻炒几下，

然后再加入盐1/3勺，再翻炒几下，把盐和菜混合均匀。

盛起，装入盘中。这样，一盘美味可口的竹叶菜就炒好了。