吃调味品的误区

中国人有嗜好吃油的不良饮食习惯，这可能和中国传统习惯等有关，说起如何使饭菜更香，很多人都会异口同声的说“多用油”。这种做法啊是很不科学的，要少吃油，吃好油。

油摄入过多，除了会导致肥胖，还会导致血脂增高，引发心血管疾病。营养专家呼吁大家少吃油，以改变中国人摄油过多的现状，促进人体健康。END

吃盐是人一日三餐必不可少的一部分，盐是百味之王。但是这个盐吃多了也是没有好处的，过犹不及。多吃盐容易的高血压，患胃病和肾病，而且糖尿病患者吃多了盐会加重糖尿病病情。

孕妇更加不能吃太多的盐，会使孕妇患水肿。婴幼儿也不能多吃食盐。小儿肾功能还不完全，盐太多难以排出，积累在体内会对孩子有害无益。这里小编也提醒大家，老年人也应该少吃盐。因为老年人体弱，消化系统，肾脏，心脏等器官会有明显的退化，抵抗力弱，功能下降，多吃盐危害很大。

吃饭最好也不要就着咸菜吃，尽量减少食盐的摄入量，吃保健盐比较好，并且注意要保护好碘盐中的碘。END

酱油，黄酱不但咸，甜，香，鲜，而且还含有丰富的营养物质，是家庭做菜的常用调料。但是生吃酱油黄酱这种做法是需要纠正的。

酱油仔经过多次运转和贮存的过程中，很有可能受到微生物和有害物质的污染。特别是消费者买回家后，打开盖子长时间在厨房贮存，里面很有可能进入不少细菌。酱油中有一种嗜盐菌，可以再高浓度含盐的十五中生存。人吃了这种细菌会出现恶心，呕吐，腹泻等症状，严重者会脱水，休克甚至死亡。

黄酱在制作的时候，经过发酵的过程，常常会落入一些脏污，沾染上细菌，很不卫生。稍微用高温杀毒一下下即可。END