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欧尼酱
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教你如何制作香辣蒜香虾
食材:鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量 做法: 1)鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。 2)小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。 3)锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。 4)另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香,倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油,倒入控净油的虾,小火翻炒,调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。
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