看到外面的芋圆超级贵的,就像在自己做呢,结果还真成功了,今天就分享给小伙伴们啦。在家如何简单的制作美味芋圆,今天手把手教大家做哦
食材
1
紫薯 1斤
2
木薯粉 100克
3
土豆粉 100克
方法/步骤
1
首先把紫薯洗干净,去皮,切成小块,放入锅里蒸
2
同时把木薯粉和土豆粉按1:1的分列调好,然后用开水搅拌开(等着备用)
3
让后把蒸熟的紫薯和搅拌开的木薯粉土豆粉一起揉,要一直的揉,就像揉面一样,揉的越久就越有嚼劲(还可以做南瓜,香芋的口味哦)
4
揉好后就按做再揉成一个一个正方形的小块(见图)
5
然后烧开水,想吃多少就煮多少,想吃什么口味较放什么哦(我个人比较喜欢吃红糖和酸奶的)我做的比较多,所以放在冰箱里冻着。
注意事项
木薯粉和土豆粉的比例要掌握好,不然就达不到很Q的口感
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