今日分享一道秘制酱豆腐的做法给大家。
食材
豆腐 一块
方法/步骤
1
准备一块大豆腐，切成小块。起锅烧水，水开下入大豆腐，加一点食用盐，焯透捞出备用。
2
然后起锅烧油，油热放入葱花和蒜末，一勺黄豆酱，炒出酱香味。
4
再来一点老抽提色。
5
然后倒入焯好的豆腐，加上适量盐和鸡精调味，小火咕嘟一会儿。
6
最后等到豆腐炖至入味，淋上少许水淀粉勾个薄芡即可。
7
秘制酱豆腐就做好啦，非常下饭的一道菜。
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