肉丝炒苔花很好吃的
食材
1
肉丝 适量
2
苔花 适量
3
豆瓣酱 适量
4
花椒 适量
5
芡粉 适量
方法/步骤
1
把肉洗净，切成丝（小编觉得半肥瘦的要好吃些），少放一点芡粉，豆瓣酱和匀备用。
2
准备适量的苔花，把苔花上的花切掉不要，然后洗净苔花，切成一小段（注意：别切长了，那样就不好看了）备用。
3
烧油至辣，放入肉丝炒1至2分钟，再放入苔花翻炒，适当加几颗花椒（别炒太久几分钟就可以了），放入适当的盐，鸡精，这道菜就可以出锅了。
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