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顔色亮丽的红辣椒蒜苗炒鸡蛋

鸡蛋黄、蒜苗青、红辣椒红,红、黄、青三结合,顔色亮,增食欲,可得控制肚子的感觉。吃多了,肚子发涨,吃少了又不够,总欠一口,想吃又有顾虑,多吃可能对身体又不好,找麻烦;和初恋时见与不见,不见面又想…………见了又再想…………
食材
1

蒜苗 300克

2

红辣椒 1个

3

鸡蛋 2个

4

盐、鸡精、生抽 少量

方法/步骤
1

准备蒜苗。将蒜苗洗净,切成小段。

2

准备红辣椒。洗净,切成小条状。

3

准备鸡蛋。将鸡蛋打在碗中,放入少量盐,打散。先炒好鸡蛋,盛出备用。

4

再放入少量植物油,放入红辣椒,炒2分钟,再加入蒜苗后,放盐、鸡精,放少量清水,炒2分钟。倒入鸡蛋,翻炒2分钟,起锅前,滴入数滴生抽,拌匀,盛盘。

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