莲藕是适宜秋季吃的蔬菜之一，莲藕的营养价值很高，那么莲藕怎么清洗才干净？如何选购莲藕呢？下面就为大家介绍莲藕清洗的简便方法切了两头,削了皮,然后拧开水龙头,冲!什么泥都冲走了，买莲藕时要注意，要买两头封死的，里面没有泥。如果进去泥了，冲是冲不干净的，最好纵向切开洗。
工具/原料
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筷子
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藕
方法/步骤
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1.将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即可。
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2.孔内残泥极细，附着较牢，冲洗难净，小孔要用鹅毛插入刷除即可。
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3.很简单，用一要细铁丝，一头绑上棉花或纱布，用未绑的一头先穿过孔，在水中擦洗就行了。
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4.市场上有卖小刷子，是用铁丝做的，上边有很多硬毛，可以伸进藕孔里，想多长就有多长，很方便的.
注意事项
买莲藕时就要注意，尽量买两头封死的，这样里面没有泥。如果藕孔有泥，冲水是冲不干净的，