相比馒头，我更喜欢带着葱油味的花卷，香~，刚出炉的花卷纹路漂亮，内部松软，散发着勾人食欲的葱香味，不用配菜就能吃好几个，快来学习一下吧！
食材
1
面粉 500g
2
干酵母 5g
3
水 250g
4
葱花 半碗
5
盐 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
酵母放入小碗中，用温水活化，然后倒入面粉中 再加入足量的水，将面粉揉成光滑的面团 放入容器中，盖上湿布，发酵1个小时，面团约涨成原来的两倍
2
发好的面团内部呈海绵丝窝状，用手指扎洞不回弹，不塌陷。
3
面团放置于案板上，借助干面粉排气，重新揉成光滑的面团
4
擀成一张大面片
5
撒上油，涂抹均匀
6
撒上一层盐，再撒一层葱花
7
从左至右折叠起来，呈厚片状
8
切成等段的小剂子，然后将小剂子两个两个摞起来
9
用一根筷子，用力向下压，使层次向上翻，然后抽出筷子 然后用手把花卷左右两头略微伸长，向底部捏合。
10
把花卷放在蒸屉上，锅底加入80度左右的热水 把蒸屉放在蒸笼上，盖好盖子，二次发酵20分钟
11
开大火蒸15分钟，关火后等两分钟再开盖
12
成品
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