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怎么制作五彩瘦肉丁?

宝宝不爱吃饭怎么办,快给宝宝来一份营养健康的五彩瘦肉丁吧。
食材
1

莴笋 半根

2

瘦肉 100g

3

红菜椒 半个

4

黄彩椒 半个

5

蒜 1瓣

6

盐 适量

7

油 适量

8

料酒 少许

9

生抽 少许

10

生粉 少许

11

糖 少许

12

耗油 少许

方法/步骤
1

莴笋洗净去皮切丁,红彩椒和黄彩椒洗净去种切丁,肉切成丁。

2

加入盐、料酒、生抽和生粉拌匀,腌制十分钟左右。

3

锅大火烧热,放入少许油,蒜放入锅中爆香,放入肉丁快速翻炒均匀。

4

肉丁变白后加入莴笋丁、蚝油和水,快速翻炒均匀。

5

放入彩椒丁,继续翻炒均匀,放入少许盐调味即可。

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