网红海苔肉松小贝

海苔肉松 500克

低筋面粉 70克

鸡蛋 3个

牛奶 55克

细砂糖 60克

沙拉酱 适量

把3个鸡蛋分别蛋清分离（要保证盆子内无油无水）

蛋黄盆内董哄国加入60克牛奶，搅拌均匀

过筛70克低筋面粉，搅拌均匀并细腻

蛋白盆内倒入60克细砂糖，用电动打蛋器打发

蛋白霜打发至干性发泡状态

取1/3蛋白霜到面糊中，翻拌均匀

将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜，用同样手法翻拌均匀

将面糊装入裱花袋中，烤言独盘上垫上一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊

放入已掩温提前预热200度烤箱，上下管180度烘烤15分钟

取一片蛋糕胚涂抹沙拉酱

将涂抹沙拉酱那面蛋糕胚对折，蛋糕外围和两面都涂抹沙拉酱

蛋糕体在海苔肉松上滚动，充分裹上海苔肉松，可以用手再攥一攥，这样肉松会沾的多一些

当当当！美味的海苔肉松小贝就是这么简单~