前天去山里农家乐的时候带回来一只刚杀的新鲜母鸡,昨天赶紧买了些材料煲了汤,不需要什么多余的调料,本身的味道真的就太鲜美啦!!
食材
1
新鲜母鸡 1只
2
羊肚菌 6个
3
枸杞 适量
4
淮山 6片
5
姜片 适量
6
干香菇 几朵
方法/步骤
1
羊肚菌泡水后洗干净
2
鸡肉焯水后洗净,放入锅里然后当入羊肚菌,玉竹,淮山,枸杞
4
大火煮开,然后转小火炖2个小时就好啦!
注意事项
鸡块焯水的时间不能太长哦~
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