芹菜叶营养丰富又有保健功效
食材
1
芹菜叶 240克
2
胡椒粉 560克
3
水 850克
4
小苏打 140克
5
蒜泥 90克
6
面粉 50克
7
油 20克
8
盐 70克
方法/步骤
1
摘好的芹菜叶放到清水里，放一勺小苏打、泡5分钟、这样即可以去掉芹菜叶上的农药残留又可以中和一下蔬菜的酸碱性
3
然后依次撒上面粉拌匀
4
锅里烧开水、把芹菜叶放入蒸笼里、记住底下一定要是分离的、否则蒸出来就水叽叽的、发黏口感就不好吃了
5
大火5分钟即可关火、焖1分钟后出锅
6
装盘即可食用（可以蘸蒜泥吃）也可以配其它小咸菜吃、按个人喜好订、是不是很有食欲哟
注意事项
加点味精
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