记得小时候妈妈买来芹菜,都会把叶子留着,加上鸡蛋和面粉,煎成芹菜叶饼,当时感觉这真是人间美味啊,从小就喜欢这个味道
食材
1
芹菜 300g
2
鸡蛋 适量
3
面粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
芹菜叶洗净
2
加盐
3
加胡椒粉、孜然粉搅拌均匀
4
加入鸡蛋拌均
5
加入面粉拌匀,面粉用量自己掌握,感觉最后不是很湿了就可以
6
不粘锅加油加热,把面糊放入锅中,两面煎至金黄就可以了
7
出锅
注意事项
可以放点火腿
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