芹菜是非常健康的蔬菜，纤维素含量高，减脂降血压，凉拌着吃，放油少，更能突显其特点。
食材
1
芹菜 1把
2
朝天椒 3只
方法/步骤
1
准备芹菜一把洗净。下一步
2
准备朝天椒、蒜、姜洗净。下一步
3
准备姜蒜辣椒切末。下一步
4
准备放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。下一步
5
准备腌制调料。下一步
6
准备芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。下一步
7
浇上调味汁，拌匀即可。
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