白萝卜俗称“土人参”，它有促进消化，增强食欲，加强胃肠蠕动，止咳化痰，利尿通便的作用。与猪肉一起焖j既去掉了它的辛辣味，又去掉了猪肉的腥味，呈现出鲜甜可口的菜品。
食材
1
猪肉 400克
2
白萝卜 1根
3
姜 适量
4
油 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
把白萝卜去皮，切片洗干净。
2
把猪肉切条。
3
将生姜切片。
4
把生姜放入肉中，加入适量的油、生抽、盐，搅拌均匀后入一下味。
6
猪肉炒一两分钟后把沥好 水的白萝卜倒入锅内翻炒。
7
加入适量的盐后再倒入一点水，与菜持平。
8
盖上锅盖焖几分钟，有一点菜汁就行了，关火入碟。
注意事项
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