蝴蝶酥的做法分享。
食材
1
酥皮 1块
2
水 适量
3
粗砂糖 40克
方法/步骤
1
千层酥皮擀成厚薄均匀的长方形。切去四周，使它成为直角。表面刷一层水。
2
均匀撒一层粗粒砂糖。卷起。撒手粉，用锋利的刀切出约1厘米厚度的面胚。摆入烤盘，烤箱预热190度，上下火15-20分钟。
3
蝴蝶酥大小根据你的千层酥皮大小而定，可以随意。卷起不用过于紧实，不然卷起部分比较难以绽开。
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