蒸米饭剩下后怎么办？当然是炒着吃了，可以添加火腿肠，胡萝卜、肉、鸡蛋等各种辅料，只有想不到，没有做不到。今天就做最简单的蛋炒饭，轻松5分钟快速搞定！
食材
1
剩米饭 一碗
2
大葱 一段
3
鸡蛋 一枚
4
食用油 10克
5
盐 少许
方法/步骤
1
将米饭拍散，鸡蛋搅拌好，葱花切丝备用。
2
炒锅加油烧热，放入葱花爆香。
3
放入鸡蛋，翻炒将鸡蛋搅碎。
4
放入米饭，翻炒，将米饭炒散。
5
出锅，盛好，
注意事项
1
多放葱才好吃。
2
米饭一定要弄散，鸡蛋也是。
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