喜欢吃蒜的人，最头疼的莫过于剥蒜了，因为干这事不但费时费力，还很伤手。那有什么方法可以快速剥大蒜呢？不用担心，让我来教教大家吧！
工具/原料
1
两个相同大小直径约为10厘米的不锈钢盆
2
干燥而完整的大蒜
方法/步骤
1
先将大蒜底部的蒂切下，然后将大蒜掰成一瓣一瓣的，装在一个不锈钢盆子里。保证所有的大蒜瓣较为均匀地散在不锈钢盆底部。
2
用另一个大小相同的不锈钢盆盖上，然后双手端着盆子的边缘，上下用力摇晃大约15秒钟。
3
大功告成啦，约有9成的大蒜已经从蒜皮里脱落，剩下未完全脱落的，用手搓也能很容易地将蒜皮剥下。
注意事项
其原理很简单，因为干燥的大蒜本身蒜皮和蒜肉粘和的就没那么紧。将大蒜放进不锈钢盆里后,上下剧烈摇动的同时，使大蒜不断地受到撞击，并且大蒜与大蒜之间也会产生摩擦。这样一来，如果里面有大蒜的皮被撞破，然后再受到摇晃产生的摩擦力之后，就容易脱落。
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