天麻炖鱼头。广东老一辈的人非常了解和喜欢它，尤其是女性。因为女人坐了一个月后容易头风，这个处方对头痛很有效。--天麻炖鱼头，治头痛眩晕，养脑益智，健忘。此外，黄芪还可以止汗益气。白芷能祛风、活血、止痛。你可以试试。
食材
1
鱼头 1个
2
天麻 3片
3
白芷 3-4片
4
黄芪 15克
5
红枣 4颗
6
枸杞 15-20粒
7
姜 3片
8
油 少许
9
盐 少许
10
白酒（米酒） 1瓶
方法/步骤
1
先将鱼头冲洗干净，然后吸干水，用盐涂抹鱼头表面
2
用水冲洗黄芪、白芷、枸杞、红枣
3
锅内油、姜片、小火烧鱼头
4
然后开火倒白葡萄酒（我想我在家里有广西黄酒，所以我用黄酒）
5
然后炖3小时
6
然后放些盐和糖，根据自己的口味调整。
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