喜欢这种有汤喝有菜吃的菜谱
食材
1
鱼头 300克
2
辣椒叶 200克
3
油 10克
4
盐 4克
5
姜 10克
步骤/方法
1
鱼头和辣椒叶摘好洗净,姜拍扁
2
起油锅
3
放入鱼头慢火煎
4
将两面煎至金黄
5
汤锅内放入适量清水
6
加入鱼头和姜块,盖上盖煲10分钟
7
加入辣椒叶煲2分钟
8
加入盐调味即可
9
盛出汤和汤渣,汤渣淋上酱油调味
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鱼头 300克
辣椒叶 200克
油 10克
盐 4克
姜 10克
鱼头和辣椒叶摘好洗净,姜拍扁
起油锅
放入鱼头慢火煎
将两面煎至金黄
汤锅内放入适量清水
加入鱼头和姜块,盖上盖煲10分钟
加入辣椒叶煲2分钟
加入盐调味即可
盛出汤和汤渣,汤渣淋上酱油调味