如此奶香玉米发糕,你还不动心吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
玉米粉,面粉1:1混合,和30g白糖混合。
2
酵母融入温水,倒入粉类混合物。呈很稀的稀泥状。
3
盖盖子发酵至2倍大。
4
加入面粉。
5
加入4勺奶粉。
6
倒入半汤勺油增加湿润度和口感。
7
最后加入剩下的白糖。
8
搅拌均匀的成品。
9
提起勺子不会滴落即可,不要太干或太稀。
10
盘子抹油,用的披萨盘。
参见步骤 适量
玉米粉,面粉1:1混合,和30g白糖混合。
酵母融入温水,倒入粉类混合物。呈很稀的稀泥状。
盖盖子发酵至2倍大。
加入面粉。
加入4勺奶粉。
倒入半汤勺油增加湿润度和口感。
最后加入剩下的白糖。
搅拌均匀的成品。
提起勺子不会滴落即可,不要太干或太稀。
盘子抹油,用的披萨盘。