香菇和芦笋都是营养非常丰富的蔬菜,老少皆宜哦。
食材
1
芦笋 250克
2
红甜椒 1/3个
3
黄甜椒 1/3个
4
鲜香菇 4朵
5
盐 适量
6
姜 1小块
7
干红辣椒 适量
8
蒜 1瓣
9
生抽 适量
方法/步骤
1
食材洗净沥干水分备用。
2
芦笋洗净芦笋切段。
4
黄红彩椒切小菱形块,干辣椒切小段,蒜切片, 姜切丝。
5
香菇洗净切小片。
6
热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香,再倒入香菇片翻炒至软。
7
加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
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