我觉得糯米做出来的食物都特别好吃,配上广式腊肠和香菇,真的超级香喷喷;平时上班路过点心铺都会忍不住买几个当早餐呢~来自一位资深糯米控的自白;这是一款非常简单的糯米烧卖,用的材料和做法也比较简单,所以味道是恰到好处,口感清淡而不腻,作为早餐也是很不错的选择;很适合日常的上班族做好放在冰箱作为储备粮噢~
食材
1
糯米 300克
2
大米 200g
3
腊肠 2根
4
香菇 6-7颗
5
玉米 100g
6
虾米 30-50g
7
云吞皮 35-40片
8
油 适量
9
盐 适量
10
生抽 适量
11
五香粉 适量
方法/步骤
1
米饭和糯米泡3小时左右
3
把蘑菇和虾米泡在软汁里。把香肠、蘑菇和虾米切成粒。用玉米削皮
4
先把锅加热,把香肠煎一下,弄到油和味道。
5
然后来回炒蘑菇和虾仁
6
加入玉米继续炒
7
加入玉米继续炒
8
最后,放入煮熟的米饭,加入少许盐、五香粉和酱油,均匀搅拌2-3分钟,放入盘中待用,然后将馅料煮熟
9
将馅料放在云吞皮中间,托住底部,用虎口托住馅料,使之开花。(烹调完毕后可防止粘在撒有生料或麻油的盘子里,倒入冰箱存放,食用时蒸熟)
10
把水放进锅里,蒸20分钟左右,然后吃
上一篇:阴山古楼是张家古楼吗
下一篇:冬季我们如何洗羽绒服