猕猴桃怎么催熟

提高放果的环境温度。

猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，成熟也就越快。

增加乙烯浓度，促进果实后熟。

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可成熟食用。

在猕猴桃上插几个牙签。

主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。