这道菜营养非常全面，维生素含量高又补钙！
食材
1
荠菜 1斤
2
虾皮 少许
3
蒜末 少许
4
盐，鸡精 少许
5
蚝油 少许
6
白糖 少许
方法/步骤
1
荠菜洗净切段，菜茎和菜叶稍微分一下，准备好蒜末和虾皮。
2
锅中加热放油下入蒜末，虾皮炒香，再放入菜茎先翻炒，加少许盐，鸡精，白糖炒匀再放入荠菜叶继续翻炒。
3
最后倒入少许蚝油翻炒均匀就可以出锅啦！
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