现在让我来告诉大家蔓越莓杂粮糕的做法。
食材
1
白面 150克
2
豆面 75克
3
玉米面 75克
4
白糖 30克
5
炼乳 适量
6
葡萄干 适量
7
蔓越莓干 适量
8
花生 适量
9
芝麻 适量
10
奶粉 30克
11
小苏打 适量
12
干酵母 适量
方法/步骤
1
白面，玉米面，豆面，奶粉，糖加小苏打一小捏混和拌匀。
2
依个人喜好加熟的花生芝麻碎，也可不加。
3
加入葡萄干和蔓越莓干。也可以用其它果脯替代。
4
倒入炼乳
5
干酵母温水化开，倒入面中
6
和成软软的面团。
7
面包烤盒抹一层黄油，放入面团，按平，盖严发酵。
8
发好后凉水上锅，蒸三十分钟。切块。香甜松软。
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