以前家里的小米都是用来熬粥的，因为小米适合孩子吃，可以补充营养也可以当做宝宝辅食，所以经常会做个各种各样的小米粥。正好孩子也爱吃面包，就想着用小米蒸点发糕吃吃，又营养又美味的。不想熬小米粥的朋友一定要试试这个小米做法的哦，真的是超级好吃的。
食材
1
小米粉 适量
2
面粉 适量
3
酵母 1包
4
食用油 少许
5
糖 1勺
6
红枣肉 适量
方法/步骤
1
小米用料理机打成粉状（没有料理机可以直接买小米面的哦）
2
将面粉、小米粉一起放入盆中；
3
酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团；
4
取一深碗或者小盆抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右；
5
发酵好的面团表面放少许红枣肉；（也可以加上善良葡萄干、干果类的）
6
冷水下锅，将面糊放入（要盖盖防止蒸汽滴入），蒸35-40分钟左右就好了。
7
做好了，切成喜欢的形状
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