用的淡奶油和玉米油做的面包。淡奶油做面包非常宣软，成本高了些，但是好吃就值得哦，这次做的没有放黄油，依旧用的是玉米油，外皮上撒了杏仁片，香香软软，够味！
食材
1
酵母 3克
2
高筋面粉 300克
3
全蛋液 80克
4
淡奶油 128克
5
玉米油 30克
6
糖 45克
7
盐 3克
8
杏仁片 适量
步骤/方法
1
留下约5克全蛋液，剩余蛋液，淡奶油，玉米油，糖，盐，先放入面包桶
3
和好的面能拉出薄薄手套膜。放回面包桶饧发
4
一小时后，面发好
5
发好的面团取出揉匀排气后分两份，我把其中的一份做了这个面包。在分成6个面剂子。滚圆
6
我用六寸蛋糕烟囱模具，把滚圆的面团放入模具。用袋子包严，二次饧发
7
二次饧发2倍大
8
涂上剩余蛋液，撒上杏仁片
9
放入提前预热好的烤箱内中下层，上下火170度，20分钟
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