白菜，相信大家都吃过吧。白菜的做法很多，可以做成汤，可以炒，可以焖。便宜又营养。下面，就来说说特色炒白菜的做法吧。
食材
1
白菜 适量
2
老干妈 少许
3
盐巴 少许
4
味精 少许
5
食用油 少许
方法/步骤
1
首先，到市场上买一颗白菜，拿回来切好洗净备用
2
在锅里到点植物油，待油温热时，将白菜倒入锅中翻炒
3
翻炒片刻后，加入少许食盐，老干妈等调料
4
继续翻炒片刻后，加点水焖一会儿
5
待白菜颜色变黄，加入少许味精，翻炒一下即可出锅
注意事项
1
炒菜前，都要把锅烧热，倒入植物油，待油温热时，再把菜倒入锅中，这样炒出来的菜才好吃
2
加点老干妈味道更佳
3
加点清水焖一会儿，更入味哦
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