很多人喜欢自己擀面条吃，而面条如何和面更筋道呢？下面将我的方法介绍给你，希望对你有帮助。
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将面粉放入面盆中准备和面
2
准备温水约200毫升
3
将鸡蛋打到碗中打散后，均匀倒入面粉内
4
一手将温水倒入面中，一手反复揉面，直至形成面团
5
反复揉面团约5分钟后即可擀面条，加入鸡蛋后擀面更筋道和鲜美
注意事项
1
面团不可太软宁可稍硬一些
2
鸡蛋要打散均匀
上一篇：手工面的家常做法
下一篇：下水道溶解水泥的办法