超美味的手撕梅菜笋丝,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先把笋去皮,小技巧:笋尖拿剪刀剪一下,然后用手指卷笋皮,这样就可以快速去笋皮,指甲也不会疼.
2
把笋煮熟,放凉
3
把晾凉的笋撕成小条,放旁边待用
4
梅干菜放糖,糖要多放一点,蒸,多蒸一会,梅干菜要蒸的软一点
5
开油锅,把笋放油锅炸一下,炸到黄色
6
炸到这种程度就可以了,稍微需要多炸一点时间,然后出锅用漏勺把油过滤掉.放旁边待用
7
看着有没有食欲!
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