香肠鸡蛋盖浇饭的做法图解让你学菜更容易。
工具/原料
1
主料： 米饭 适量 鸡蛋 适量 香肠 适量
2
辅料： 洋葱 适量 大葱 适量
3
调料： 酱油 适量 鸡精 适量 盐 适量 花椒粉 适量 陈醋 适量
步骤/方法
1
香肠，鸡蛋(姐夫用的是乌鸡蛋)圆葱 大葱 米饭
2
将鸡蛋搅碎
3
将香肠切成自己喜欢的形状
4
开火温油
5
下锅翻炒香肠 炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步
6
将炒好的香肠盛出
7
将鸡蛋煎成饼
8
将香肠 圆葱下锅翻炒 炒出香味 加入花椒粉
9
加入鸡蛋翻炒
10
稍微的放一点点的 陈醋 提味
11
加点酱油上色
12
加入盐 鸡精
13
用水淀粉勾芡