白菜虽然是白灼，但并不是无味不好吃的，它还是很有味很清甜的。这主要是因为在灼的时候就已加了调料，煮的时候就已经把味都吸收了。白灼的菜没有炒的上火，吃着更健康。
食材
1
白菜 1磅
2
盐 2茶匙
3
蒜 3粒
4
鸡粉 1茶匙
5
糖 1茶匙
6
油 5汤匙
方法/步骤
1
小白菜洗干净，大片叶子掰开清去沙泥。
2
蒜头切成蒜米。
3
烧一锅水，加入盐2茶匙。
4
糖1茶匙
5
鸡粉1茶匙
6
油2汤匙。
7
水开后倒入白菜。盖上锅盖，再次煮开再拌一下就装碟备用。
8
热锅下油爆香蒜米。
9
把蒜米和油淋在菜上就OK了。
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