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南瓜面包的烤箱做法

超级超级软的南瓜面包,最喜欢的面包之一,做过好多次了,每次都吃光光。
食材
1

南瓜 适量

2

高筋粉 适量

3

鸡蛋 适量

4

白糖 适量

5

盐 适量

6

酵母 适量

7

牛奶 适量

8

蜂蜜 适量

9

黄油 适量

方法/步骤
1

准备南瓜蒸熟打成泥。

2

再准备300克高筋粉。

3

打入一个鸡蛋,120克南瓜泥,白糖30克,盐2克。

4

3克酵母加水融化,牛奶50克,蜂蜜10克,用筷子搅成絮状,和成光滑的面团。

5

加入25克黄油揉,使劲打揉,揉出膜,发酵至2倍大。

6

然后手揉排气,分成小面团,盖保鲜膜继续醒20分钟。

7

擀成长条,一边压薄点,鄄城长条。

8

卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。

9

刷一层全蛋液,烤箱提前预热,180度烤20分钟。

10

烤好趁热刷层黄油。

11

移到网架上,油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。

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