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韩国冷面的家常做法

韩国冷面家喻户晓,做法更是五花八门,笔者不求正不正宗,只求好吃便捷,在试验了无数次的基础上,找出了适合家人口味的做法,味道和外卖的冷面基本一样(这里所指的是北方),虽然配料上少了鸡蛋和牛肉,但口味还是很不错的哈!爱吃韩国冷面的朋友和我一起来做吧!
食材
1

冷面 适量

2

冷面精 适量

3

辣萝卜 适量

4

黄瓜 适量

5

香菜 适量

6

熟芝麻 适量

7

自制辣椒油 适量

8

冰块 适量

9

蒜末 适量

方法/步骤
1

准备好食材。

2

干的冷面用温水泡一会,泡软后上锅煮熟。

3

煮熟的冷面放到凉开水里反复冲,使其变凉。

4

在煮冷面的同时把黄瓜和香菜用水泡一会,

5

洗净黄瓜和香菜,把黄瓜切丝,香菜切碎,放入盘中备用。

6

把冷面放入一个大碗中。

7

用厨房剪把辣萝卜剪成小块放到碗里。

8

再放入黄瓜丝和香菜碎、蒜末,调入冷面精、白糖、米醋、盐,自制辣椒油(我的经验里有如何自制辣椒油),撒上熟芝麻,放几块冰块,拌匀,好吃美味、吃了就停不下来的韩国冷面上图了。

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