我家有很多茄子。我用炖豆面的方法做这道菜。面条是菠菜面条，超市买的。
食材
1
细茄子 1根
2
菠菜面 90g
3
干辣椒 1个
4
蒜 1瓣
5
葱 1根
6
蚝油 3ml
7
生抽 5ml
8
老抽 几滴就好
9
油 5ml
方法/步骤
1
原料准备好了。如果茄子不立即切割，它可以浸泡在盐水中以防止氧化。
2
火锅5毫升油炸香料
3
茄子炒半分钟
4
酱油、蚝油、酱油炒半分钟
5
用水煮沸
6
蔓延
7
盖4分钟（根据配料数量调整时间）
8
闷热的时候，开个火把果汁收集起来
9
同时用筷子搅拌
10
你可以得到你喜欢的一致性
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