家里仅有的2条鱼和一个莲藕，一起煲个汤，简单省事，还很美味！汤菜全有了，莲藕和与出锅蘸着自己酱料吃很不错，莲藕喝汤一起炖的汤喝起来，鲜美可口，也很不错。这也是2个人最快最省事的方法了。
食材
1
莲藕 1个
2
金尾鱼 2条
3
生姜 15g
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
所需食材
2
生姜切片，金尾鱼切段
3
莲藕洗净去皮后滚刀切块
4
锅内加适量油，放入少许盐，温度至7成热放入鱼块小火煎
5
煎鱼的同时，另一锅内加水烧开烫一下莲藕，大约3分钟即可
6
捞出过凉水
8
待鱼煎好后加入清水
9
倒入莲藕块和姜片大火煮开
10
转小火炖40分种，出锅前在加入少许盐
11
出锅
注意事项
煎鱼时已放少许盐，汤内是按情况而定。
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