生活常常把我们捉弄，你想找一件东西的时候找不到，不需要的时候它又自己出现，今天突然看到了失踪几个月的腊肠，要不是它真真切切的躺在我面前我还以为它离家出走了，激动的心，颤抖的手翻看了一下保质期，嘿嘿，还在保质期内！既然如此，择日不如撞日，今天就把你做成腊肠焖饭。
食材
1
腊肠 1根
2
玉米粒 适量
3
豌豆 适量
4
胡萝卜 半根
5
葱 2根
6
大米 1杯
7
香菇 2～3朵
8
生抽 1勺
9
老抽 1勺
10
盐 1勺
11
蚝油 半勺
方法/步骤
1
淘米（平时煮饭的量），放入电饭煲内备用，水也和平时一样。
2
腊肠切片。
3
胡萝卜半根切丁，和豌豆，玉米粒放一起。
4
热锅下适量菜油，把腊肠和蔬菜丁都放进去翻炒均匀，依次放入一勺生抽，一勺老抽，半勺蚝油，一勺盐～图片为生抽和老抽用的勺子大小，就是平日吃饭的陶瓷勺！
5
这是一勺盐的量的图，不是上面的陶瓷勺，是调味盒里的小勺子。
6
翻炒至汁收的差不多了放入电饭煲里，不用翻拌，直接铺在上面，盖上锅盖按下煮饭键。
7
煮熟后撒上葱花，翻拌均匀。
注意事项
1
配菜一定要炒！因为蔬菜类都会有水分，如果直接焖饭，饭会比较粘，比较烂！炒过之后再焖的焖饭颗粒分明，无敌好吃。
2
如果焖饭的时候用到牛羊肉的话，可先焯水。最后调料还可加入孜然粉除腥。