自从有了炖锅之后，老喜欢炖汤了
食材
1
鱼头 500克
2
油 10克
3
盐 8克
4
枸杞 10克
5
姜 10克
6
白芷 5克
7
天麻 10克
8
川芎 3克
9
红枣 20克
步骤/方法
1
洗净鱼头，沥干水分
2
起油锅
3
放入鱼头煎
4
煎至两面金黄色
5
红枣去核，杞子、天麻、白芷、川弓洗净待用
6
炖锅内放入天麻、川弓、白芷
7
加入红枣和姜片
8
加入鱼头和适量凉开水
9
放入炖锅
10
盖上盖，设置炖2.5小时
11
最后5分钟时，加入杞子
12
炖好，加入盐调味即可
13
美味的汤
14
鱼头还可以下饭
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