油炸芝麻球
食材
糯米粉 300g
方法/步骤
1
准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时
2
倒出白芝麻
3
糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉落
4
热好油
5
倒进热油中
6
下去大火后改用小火,皮硬时按压糯米球,多按几次,糯米球会涨大起来
7
裂了几个,不影响食用
注意事项
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糯米粉 300g
准备一个盆倒人白糖和开水,糖融化后倒入糯米粉中搅拌,揉捏至光滑,再铺上保鲜膜半小时
倒出白芝麻
糯米面团揉圆在芝麻上面滚至每个角落,白芝麻按压下炸时不容易掉落
热好油
倒进热油中
下去大火后改用小火,皮硬时按压糯米球,多按几次,糯米球会涨大起来
裂了几个,不影响食用
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