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蔬菜王-黄秋葵的做法

黄秋葵富含蛋白质,维生素,矿物盐,钾钙铁锌锰等元素。营养丰富。
食材
1

黄秋葵 5个

2

鸭蛋 1个

3

美人辣椒 3个

4

大蒜 3个

方法/步骤
1

黄秋葵洗净,去头尾,留下中间干净笔直部分。

2

黄秋葵斜刀切成片。美人辣椒斜刀切成片。大蒜压一下,去外衣,切成细小的丁。

3

鸭蛋加入1克白糖,顺时针搅拌,直到起泡。

4

下锅煎蛋。蛋煎完后,蛋放在盘里备用。

5

用煎过蛋的油爆香大蒜,和红辣椒

6

加入黄秋葵翻炒

7

炒熟后加入鸭蛋翻炒,使得它们味道混合。

8

转盘

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