用鸭胸来做一道沙拉,健康饮食
食材
1
带皮鸭胸肉 400克
2
生吃混合蔬菜 50克
3
生抽 100克
4
花椒 8克
5
橄榄油 20克
6
苹果醋 20克
7
水淀粉 20克
8
丘比芝麻沙拉酱 20克
方法/步骤
1
鸭胸肉洗净擦干水分
2
大碗倒入生抽,放入花椒浸泡30分钟,再放入鸭胸肉腌制6个小时
3
将腌制好的鸭胸肉放入盘里入蒸锅隔水蒸至熟透关火
4
生菜放入大碗加入橄榄油、苹果醋、沙拉酱拌匀。取一方盘,摆上拌好的生菜
5
鸭胸肉切片,摆入盘里
注意事项
料汁根据个人口味调节
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