几分钟就能搞定的早点，既好吃又省时，最合适赶时间的上班族了，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
面粉 70克
2
鸡蛋 1个
3
土豆 1个
方法/步骤
1
土豆去皮切成丝，面粉和鸡蛋准备好。
2
面粉加水搅拌成糊，然后加1个鸡蛋、适量的盐搅拌均匀。
3
热锅下油，放土豆丝进去，加适量的盐翻炒至八成熟。
4
然后铲到面糊里搅拌均匀。
5
再开火下油，把适量搅拌好的面糊倒到锅中，用勺子摊薄，然后盖住盖子用小火焗。
6
焗3分钟左右把饼翻转，再盖上盖子焗3分钟就可以出锅了。
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