西红柿面营养丰富，自己做的面条爽滑劲道，百吃不厌。诀窍在于和面中加入了鸡蛋。西红柿富含维生素，有美白效果。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 1个
3
西红柿 1个
4
盐 少量
5
水 适量
方法/步骤
1
将一个鸡蛋打入面粉中，加入适量水，揉成一团，不要太干或者太黏，放在一边醒面。
2
将锅中放入适量水，烧开。将面团搓成一根根的面条。如果要做长寿面，可以搓成一整根。把面条放入沸水中。
3
搅拌，防止粘锅或者面条粘在一起。煮面条大约五至十分钟，面条的颜色不要发白，煮至有点透明。
4
将西红柿切成小块加入锅中，一并煮熟。从锅沿放入，防止沸水飞溅。
5
放入适量的盐，进行调味。可以煮一个荷包蛋，亦可以加入少量酱油、葱花、香菜等调味。
6
西红柿煮熟，面就做好了，是不是看起来很好吃？很简单的做法，快点动手做一份享用吧。
注意事项
面条不要太粗