用当归、枸杞、黄芪、红枣搭配瘦肉炖,具有补血益气的作用,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
瘦肉 200克
2
当归 5克
3
黄芪 5克
4
枸杞 5克
5
红枣 10克
6
黄酒 适量
7
姜片 适量
方法/步骤
1
首先把瘦肉清洗干净,然后切成小方块。
2
用适量的盐、姜片、黄酒腌制十几分钟。
3
把全部滋补药材清洗干净备用。
4
再把全部食材放到炖盅,加水,水量没到炖盅的八成高。
5
盖上盖子,放到水开的蒸锅里炖1个小时左右。
6
非常浓香又滋补的瘦肉汤就做好了。
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