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药膳,当归枸杞炖瘦肉的做法

用当归、枸杞、黄芪、红枣搭配瘦肉炖,具有补血益气的作用,下面把做法分享给大家参考。
食材
1

瘦肉 200克

2

当归 5克

3

黄芪 5克

4

枸杞 5克

5

红枣 10克

6

黄酒 适量

7

姜片 适量

方法/步骤
1

首先把瘦肉清洗干净,然后切成小方块。

2

用适量的盐、姜片、黄酒腌制十几分钟。

3

把全部滋补药材清洗干净备用。

4

再把全部食材放到炖盅,加水,水量没到炖盅的八成高。

5

盖上盖子,放到水开的蒸锅里炖1个小时左右。

6

非常浓香又滋补的瘦肉汤就做好了。

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