这是一个姐姐交给我的做菜方法，吃过第一次后就经常自己做着吃，西红柿里的维生素配合豆腐里面的高蛋白质，好吃又有营养。
食材
1
西红柿 2个
2
鲜豆腐 1小块
3
鸡精 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
香葱 两小颗
方法/步骤
1
把西红柿在热水里泡一下，拿出来之后可以很容易的将皮去掉，西红柿切块，豆腐切成薄片，香葱切段儿。
2
锅里放油，油热之后，放入香葱，切好的西红柿，待西红柿快熟时放入豆腐片，加入少许水，转小火，在锅里炖。
3
等到锅里的水和番茄汁完全融合，即番茄汁变得浓稠，放入盐鸡精调味，即可出锅
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