熬粥的注意事项

粥适合所有人食用，特别是老人、病人等，熬出美味的粥给家人品尝一下吧。豆类提前泡好像红豆这类硬硬的提前一个晚上要泡好，我第一次熬粥的时候没泡好，第二天熬了一个上午才熟。熬完的粥一天内吃完很多人会一下子熬一大碗的粥，分个两三天吃，其实粥内的大部分食材过了一段时间就开始会变得难以被人吸收，所以一个星期熬个一两次，然后一天内吃完，才是最好的做法哦。提前知道食材的属性有些人觉得粥内的食材越多越好，其实并不是这样的，很多食物都是相克的，所以在熬粥之前要清楚食材的属性。不在熬粥的时候放糖熬粥的时候不宜放入糖，个人口味不同，放多了过甜，这碗粥就废了。而且一般像红豆这类的熬好以后会有一点点的甜味的，所以不介意放糖。